酸洗后，不锈钢水管表面颜色为银白色，光亮:铬镍不锈钢水管为银白色和玉白色;铬不锈钢水管为白色，略带灰色，光泽较弱;铬锰氮不锈钢水管的颜色与铬镍不锈钢水管相似。未经酸洗的不锈钢水管表面颜色:铬镍钢为棕白色，铬铁为棕黑色，铬锰氮为黑色(这三种颜色是指严重氧化的颜色)。冷轧非退火铬镍不锈钢水管，银白色表面，反光。两种不锈钢水管基本上可以通过用吸铁石识别磁铁来区分。

　　因为铬不锈钢水管可以被任何状态的磁铁吸引;铬镍不锈钢水管在退火状态下一般是非磁性的，有些在冷加工后会变成磁性。然而，高锰含量的高锰钢是非磁性的。铬镍氮不锈钢水管的磁性比较复杂:有的非磁性，有的是磁性，有的是纵向平面非磁性，横向平面是磁性。

　　所以磁铁虽然基本上可以区分铬不锈钢水管和铬镍不锈钢水管，但是不能正确区分一些特殊的钢种，更不用说特定的钢种了。用硫酸铜识别去除钢上的氧化层，放一滴水，用硫酸铜擦拭。如果擦拭后不变色，一般为不锈钢水管;如果变成紫红色，高锰钢是非磁性的，普通钢或低合金钢是磁性的。

　　对于具有特殊性能的钢材，我们需要采用以下三种方法来识别。研磨鉴定是在研磨机上研磨不锈钢水管，观察其火花。如果火花是流线型的，有更密集的花朵，那就是高锰钢或高锰含量的锰氮钢;如果没有结，那就是铬钢或铬镍不锈钢水管。冷加工的铬镍不锈钢水管采用退火法鉴定。如果有磁性，可以在火中烧成红色，这样可以自然冷却或放入水中(退火)。一般来说，退火后磁性会明显减弱或完全消失。